Ganaderia propia criada en la provincia de Segovia, alimentada con pastos y productos de la localidad situada en la falda de sierra central a 22 kilometros de la Pinilla (Riaza) y a 20 kilometros de Navafria. Jamones y embutidos ibericos de Guijuelo (Salamanca). Jamones blancos granadinos. Quesos nacionales y de importación. Empanadas de Vieiras, langosta, langostino, Xoubas, pulpo, berberechos y pasas, zorza y bonito traidas directamente de Cedeira (La Coruña)
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